10 Eylül 2010 Cuma

Makarna Salatası



Malzemeler

Yarım Paket Boncuk Makarna
1 Kavanoz Garnitür
Sosis
Kornişon Turşu
Yoğurt
Mayonez
Sarımsak
Dereotu
Tuz

Yapılışı
Makarna haşlanıp süzülür,diğer tarafta sosislerde haşlanıp küçük küçük doğranır.
Kornişon turşularda doğranıp yoğurt ve mayonezle karıştırılır,içine diğer malzemelerde konup karıştırılır.Afiyet Olsun

Fırında Sebzeli Tavuk




Malzemeler
• 1 bütün tavuk göğüs eti
• 2 adet soğan
• 4 adet patates
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber
• 4 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve ince dilimler kesin. Soğanı piyaz şeklinde doğrayın ve fırın kabının zeminine döşeyin. Üzerine patates dilimlerini serpiştirin. Kalan soğanları da piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince olarak kıyın ve patateslerin üzerine serpiştirin. Tavuk etlerini ve yeşil biberleri ince doğrayın. Doğramış olduğunuz tavuk etlerini ve biberleri fırın kabıma dizin. Domatesleri rendeleyip tavukların üzerine serpiştirin. Zeytinyağını domateslerin üzerinde gezdirin. Üzerine bir parmak olacak şekilde sıcak su ilave edip önceden ısıtılmış 180 °C fırında 35 ya da 40 dk. pişirin

Fırında Soslu Tavuk



Malzemeler
• Tavuk kanat
• Kemiksiz tavuk göğüs eti
• Salça
• Sıvı yağ
• Yoğurt
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• Sarımsak
Yapılışı
Bütün malzemeler geniş bir kabın içine alınır ve tavuk etlerimiz 1, 2 saat marine edilir. Marine edilen etlerimiz daha sonra yağlanmış fırın tepsisine alınır. 200 °C fırında 45 dk. kızarıncaya kadar pişirilir

İrmik Helvası




Malzemeler
•2 su bardağı irmik
•1,5 su bardağı şeker
•1,5 su bardağı süt
•2 su bardağı su
•125 gram tereyağ
•1 yemek kaşığı çam fıstığı

Hazırlanışı
1.Yağı eritip irmiği rengi dönene dek kısık ateşte kadar kavurun.
2.Suyu ve sütü kaynatın.
3.Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.
4.Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.
5.Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın.
6.10 dakika demlenmeye bırakın.
7.Bu arada fıstıkları kavurup helvaya ilave edin.
Notlar
•Süt yerine tamamını suyla da yapabilirsiniz.
•Fıstıkları irmikle beraber de kavurabilirsiniz. Bu şekilde yaparsanız irmiğin kavrulduğunu anlamak da kolaylaşır. Ne zaman fıstıklar renk değiştirirse irmik de kavrulmuş demektir.